Certificado Inocuidad Alimentaria de Exportación
El crecimiento sostenido del sector cárnico —especialmente en la producción y exportación de carne bovina— refleja el esfuerzo conjunto de miles de productores, industriales y autoridades sanitarias comprometidos con la calidad y seguridad alimentaria.
El SENASAG, a través del Certificado de Inocuidad Alimentaria de Exportación, garantiza que la carne bovina boliviana cumple con los más altos estándares internacionales de inocuidad, trazabilidad y control sanitario. Este respaldo institucional asegura que los productos exportados sean seguros para el consumo humano y cumplan las exigencias normativas de los países de destino.
Gracias a este certificado, pequeños, medianos y grandes ganaderos pueden acceder a mercados de alto valor en América Latina, Asia y Europa, fortaleciendo la reputación del país como proveedor confiable de alimentos de origen animal con calidad reconocida mundialmente.